立夏已至，在这个时节，东说念主们的饮食也该适合骨气作念出诊疗。许多东说念主合计健康饮食就意味着要糟跶厚味伊犁塑料挤出机厂家，但其实并非如斯。底下为大带来8说念立夏常菜的属目作念法，“减油减盐”却依旧风姿弥散。

、辣椒炒鸡胸

准备食材：鸡胸肉、青椒、红椒、干辣椒、姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖。

作念法形状：

1、准备两块鸡胸肉，清洗干净后切成细条，放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、少量盐、1勺淀粉握匀腌制10分钟。准备两个青椒、个红椒去籽，清洗干净后切成细条备用。

2、锅中倒入适量净水，水开后下入青椒、红椒丝，焯水10秒捞出过凉水，沥干水分备用。

3、起锅油，油热放入姜片、蒜末和干辣椒段，小火煸炒出香味。

4、倒入腌制好的鸡胸肉，飞速翻炒至鸡肉变白，加入1勺生抽、1勺蚝油，继续翻炒均匀。

5、放入青椒丝、红椒丝，大火快速翻炒，加入少量白糖提鲜，翻拌均匀至断生。

6、关火起锅装盘，即可享用鲜香微辣、口感嫩滑的辣椒炒鸡胸。

二、香菇滑鸡

食材：鸡腿肉 1个、鲜香菇 5朵、姜丝、生抽、胡椒粉、淀粉。

作念法：1. 鸡腿肉切小块，用生抽、胡椒粉、淀粉握匀腌制（这么肉才嫩）。

2. 香菇切瓣铺盘底，放上腌好的鸡肉。

3. 水开上锅蒸 12分钟，肉嫩汤鲜，下饭。

三、凉拌黑木耳

所需食材：干黑木耳小把约15克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜4瓣、香菜2根、生抽2勺、香醋1勺、白糖少量、香油1勺、辣椒油适量、盐适量。

作念法形状：

1.干黑木耳提前用温水泡发约2小时，泡好后摘去根部硬蒂，撕成小朵，再用净水反复冲洗干净。

2.锅热水，水开后放入黑木耳焯烫约3分钟，捞出后坐窝放入凉白开中过凉，沥干水分备用。

3.黄瓜洗净后用刀拍扁切成小段，胡萝卜去皮切成细丝，大蒜成蒜末，香菜切成小段。

4.准备个大碗，放入蒜末、生抽、香醋、白糖、盐和香油，用筷子搅动均匀调成料汁。

5.将沥干水分的黑木耳、黄瓜段、胡萝卜丝和香菜段起放入大碗中。

6.把调好的料汁淋在食材上伊犁塑料挤出机厂家，心爱吃辣的不错再淋上勺辣椒油，用筷子从下往上翻拌均匀。

7.拌好后盖上保鲜膜，放入雪柜冷藏腌制15分钟，让滋味充分融，取出装盘即可食用。

四、苹果焖排骨

食材

猪肋排500克（肥瘦相间，香得纯正！）

苹果1个（约200克，脆甜的富士或蛇果是不二之选） 生姜3片、大蒜3瓣

料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙

冰糖20克（怕甜可酌情减量）、香醋1汤匙

适量净水与食用油、葱段用于点缀

作念法

1. 排骨小块，泡30分钟去水；苹果去皮去核切块；姜切片，蒜拍碎。

2. 排骨冷水下锅焯2分钟，捞出用温水洗净。

3. 热锅冷油，煎排骨至两面金黄，放入姜蒜爆香，淋料酒去腥。

4. 加生抽、老抽、冰糖翻炒上，添净水没过排骨，大火煮开转小火焖30分钟。

5. 放入苹果块继续焖15分钟，淋香醋提味，大火收汁至浓稠，隔热条PA66抑止翻动让每块排骨王人裹满酱汁！

五、薄腌芥菜

材 料-芥菜 2棵小米辣 3个、菜籽油、姜末、盐适量、鲜酱油 1勺、鲜蔬粉 半勺

作念 法-1. 清新芥菜洗净，挂在透风处、晾干名义水分。

2. 晾干的芥菜名义会有点发白。

3. 将芥菜切碎。

4. 锅热，放入芥菜碎，摊开来炒（中火）。

5. 炒至芥菜水分挥发，加入勺盐，翻炒均匀。

6. 将炒好芥菜碎放入碗中，盖上两片芥菜叶。

7. 薄腌天后，小米辣和姜末切碎，准备炒芥菜。

8. 锅热，倒入菜籽油热后，放入辣椒和姜末翻炒出香味。

9. 倒入薄腌过的芥菜翻炒均匀，加鲜酱油和鲜蔬粉调味。

10. 翻炒均匀即可出锅。

六、腊肉炒豆干

准备食材：腊肉、豆干、青椒、红椒、蒜、小米辣。

作念法形状：

1、准备块腊肉，清洗干净后放入蒸锅中，大火蒸15分钟操纵，蒸好后取出放凉，切成薄片备用。准备块豆干，改刀切成均匀的薄片或条状。青椒、红椒去籽去蒂，清洗干净后切成丝。小米辣切圈，蒜切末备用。

2、起锅水，水开后放入豆干片焯水30秒，捞出沥干水分，这么不错去掉豆腥味，口感好。

3、起锅油，油热后放入腊肉片，小火煸炒，将腊肉里的油脂渐渐逼出来，炒至腊肉微微卷边、散漫出香味。

4、放入蒜末、小米辣，翻炒出香味后，放入焯过水的豆干片，继续翻炒均匀，让豆干充分收受腊肉的香味。

5、后放入青椒丝、红椒丝，大火快速翻炒20秒，加1勺生抽、半勺蚝油、少量盐（可凭证腊肉咸度适量诊疗），翻炒均匀即可出锅。

七、凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油。

作念法：

1. 黄瓜洗净拍碎切段，蒜切末。

2. 将蒜末放入碗中，加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油调成酱汁。

3. 将酱汁淋在黄瓜上，搅动均匀即可。

八、清炒芦笋

食材：芦笋、盐、食用油。

作念法：

1. 芦笋洗净切段，去掉老根。

2. 锅中水，水开后放入芦笋焯水至断生，捞出过凉水。

3. 锅中热油，放入芦笋翻炒，加入适量盐调味，炒至芦笋熟透即可。

这8说念立夏常菜，每说念王人“减油减盐”，但风姿涓滴不减。在这个立夏，不妨入手作念起来，让健康与厚味同期得志。

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